葡萄干蜜枣粽

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1.准备食材。

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2.鲜粽叶放开水里烫两三分钟至软，包时不易裂开。

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3.捞到冷水里浸泡，剪去硬根和叶尖备用。（可以放上一两天都没问题

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4.糯米提前浸泡一夜。

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5.葡萄干洗净，拌匀在糥米里。

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6.粽叶卷成漏斗状，底部先装入少量米料。

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7.中间放入一颗蜜枣。

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8.上面再用糯米填满按压实在。

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9.将上面的粽叶从左边折下盖住米料，并用手指按紧上部。长出的粽叶顺着粽子的形状贴紧反折到右边上。多出的叶子向左折，再向上折按紧。用棉线或棕麻绑扎好。（忘记拍照了，详参鲜肉粽的包法）

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10.放入高压锅，加入清水，一定要没过粽子。

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11.大火上汽后煮制40分钟，再焖一小时即可。

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12.咬上一口，太美了！