牛肉炒饭

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1.材料图。

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2.将鸡蛋打入米饭中，抓拌均匀。

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3.牛肉切小粒，加生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀稍腌。

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4.洋葱、葱、大蒜切碎。

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5.炒锅倒油，炒香部分洋葱和大蒜。

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6.下牛肉粒炒散出锅。

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7.锅中留下一点油，倒入米饭炒散。

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8.将肉粒回锅，放上余下的洋葱粒，加生抽盐和一点儿糖调味儿。

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9.炒均匀后磨胡椒粒出锅。