黄花菜咸肉冬瓜汤

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1.材料：黄花菜（已泡发）、冬瓜、咸肉

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2.将已泡发的黄花菜清洗一下。

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3.捞出待用。

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4.将冬瓜去皮清洗一下。

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5.放在案板上切开，待用。

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6.将咸肉放在案板上切成片。

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7.接着，将切好的咸肉下入清水锅中，煮开。

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8.然后，合入切好的冬瓜和清洗好的黄花菜翻动一下煮开，煮至冬瓜断生熟软。

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9.最后，加适量的鸡精。

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10.调味，即成。

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11.盛出，装入碗中。