芒果冰淇淋

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1.原材料

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2.蛋清和蛋黄分离，只要蛋黄

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3.冰糖粉、炼乳加入蛋黄里，搅拌

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4.加入牛奶，搅拌均匀

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5.芒果去皮去核

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6.芒果入榨汁机打成泥

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7.牛奶混合液入锅里煮，一边煮一边搅拌，直至粘稠

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8.煮好的牛奶液冷却

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9.加入芒果泥，搅拌均匀，入冰箱冷冻

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10.每过一个小时拿出来用打蛋器搅打一会，打三至四次

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11.冻好后就可以直接食用了