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朋友这次回来， 带着女儿， 现在正是新加坡学校放假时间。好长时间未见，已经长成婷婷玉立的大姑娘了，特别是在新加坡看到她跳芭蕾的情景，优雅的舞步让人惊叹。而以前我对她印象最深的是，出国前那年逛商城时赖着卖芭比娃娃柜台前不愿离开，非要缠着她妈要娃娃的模样。。。一晃几年过去啦， 不得不说， 女大十八变，现在已经是一个窈窕淑女。
所以自从学会做翻糖芭比娃娃蛋糕以后，一直就有个愿望要亲手给她做一个。 听说她要过来，提前一天先烤好蛋糕，蛋糕以重磅蛋糕为主；而衣物的颜色则是以她喜欢的桃红色，再利用到在新加坡刚买回的翻糖花朵的模具（哈哈，这就是“吃货”的特点，到哪儿都喜欢逛下超市补充自己的各种烘焙或美食工具），做出些图案粘贴在裙摆上，最后补些小花朵修饰肩带和腰部。花了一个晚上，终于完工了。
当她看到这份礼物，那份惊喜， 仿佛又回来以前，那个哭着要娃娃的女孩。。。
点击查看大图1.在模具内表面涂抹一层黄油；
点击查看大图2.将面粉均匀的裹在上面，再倒出多余的面粉；
点击查看大图3.将黄油在室温中软化， 加入糖粉，咖啡粉；
点击查看大图4.用电动搅拌器搅拌均匀；
点击查看大图5.再分次加入鸡蛋，将它们搅拌均匀；
点击查看大图6.加入酸奶将它们搅拌均匀；
点击查看大图7.在混合液中加入过了筛的低筋面粉， 泡打粉， 将它们搅拌均匀；
点击查看大图8.搅拌均匀后倒入准备好的模具中；
点击查看大图9.放入180度约热好烤箱，中下层， 40分钟，拿出来放凉脱模；
点击查看大图10.将6寸蛋糕放在8寸的大蛋糕上，用小刀将多余的蛋糕去掉，修整成锥形为裙摆装；
点击查看大图11.将芭比娃娃的身子用锡纸包好，再将手和头用保鲜袋套上；
点击查看大图12.将蛋清，糖粉和软化的黄油放入容器中；
点击查看大图13.将它们搅拌均匀制作出蛋白糖霜；
点击查看大图14.在下层蛋糕上面抹上蛋白糖霜，将两个蛋糕叠放好成裙摆；
点击查看大图15.在蛋糕的表面涂抹上蛋白糖霜；
点击查看大图16.用翻糖准备几个小的三角形；
点击查看大图17.贴在蛋糕底部作为群摆的支撑点；
点击查看大图18.准备好一长方形的翻糖， 做芭比的上装；
点击查看大图19.用翻糖包住芭比的身体， 从后面粘贴上；
点击查看大图20.剪两根细长条做为肩带；
点击查看大图21.将整理好的芭比放入蛋糕中间；
点击查看大图22.擀张大圆片从后面将蛋糕覆盖；
点击查看大图23.再擀张大圆片从前侧覆盖；
点击查看大图24.稍作整理，减去多余的边；
点击查看大图25.将部分翻糖放入模具中，用不沾擀面杖擀平；
点击查看大图26.拿出后剪去旁边多余的边；
点击查看大图27.同样的方法做其他试样；
点击查看大图28.将做好的翻糖花随意的粘在裙摆上；
点击查看大图29.取一块白色的糖皮按压成小花；
点击查看大图30.中间点粘上珍珠糖；
点击查看大图31.将它们依次粘在腰间的接缝上；
点击查看大图32.再同样做个小些的花朵；
点击查看大图33.粘贴在肩带上；
点击查看大图34.用大小相间的模具按压下，取出一圆圈后剪开；
点击查看大图35.粘在裙底做花边；
点击查看大图36.再做最后的整理。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
