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朋友这次回来， 带着女儿， 现在正是新加坡学校放假时间。好长时间未见，已经长成婷婷玉立的大姑娘了，特别是在新加坡看到她跳芭蕾的情景，优雅的舞步让人惊叹。而以前我对她印象最深的是，出国前那年逛商城时赖着卖芭比娃娃柜台前不愿离开，非要缠着她妈要娃娃的模样。。。一晃几年过去啦， 不得不说， 女大十八变，现在已经是一个窈窕淑女。
所以自从学会做翻糖芭比娃娃蛋糕以后，一直就有个愿望要亲手给她做一个。 听说她要过来，提前一天先烤好蛋糕，蛋糕以重磅蛋糕为主；而衣物的颜色则是以她喜欢的桃红色，再利用到在新加坡刚买回的翻糖花朵的模具（哈哈，这就是“吃货”的特点，到哪儿都喜欢逛下超市补充自己的各种烘焙或美食工具），做出些图案粘贴在裙摆上，最后补些小花朵修饰肩带和腰部。花了一个晚上，终于完工了。
当她看到这份礼物，那份惊喜， 仿佛又回来以前，那个哭着要娃娃的女孩。。。
点击查看大图1.在模具内表面涂抹一层黄油；
点击查看大图2.将面粉均匀的裹在上面，再倒出多余的面粉；
点击查看大图3.将黄油在室温中软化， 加入糖粉，咖啡粉；
点击查看大图4.用电动搅拌器搅拌均匀；
点击查看大图5.再分次加入鸡蛋，将它们搅拌均匀；
点击查看大图6.加入酸奶将它们搅拌均匀；
点击查看大图7.在混合液中加入过了筛的低筋面粉， 泡打粉， 将它们搅拌均匀；
点击查看大图8.搅拌均匀后倒入准备好的模具中；
点击查看大图9.放入180度约热好烤箱，中下层， 40分钟，拿出来放凉脱模；
点击查看大图10.将6寸蛋糕放在8寸的大蛋糕上，用小刀将多余的蛋糕去掉，修整成锥形为裙摆装；
点击查看大图11.将芭比娃娃的身子用锡纸包好，再将手和头用保鲜袋套上；
点击查看大图12.将蛋清，糖粉和软化的黄油放入容器中；
点击查看大图13.将它们搅拌均匀制作出蛋白糖霜；
点击查看大图14.在下层蛋糕上面抹上蛋白糖霜，将两个蛋糕叠放好成裙摆；
点击查看大图15.在蛋糕的表面涂抹上蛋白糖霜；
点击查看大图16.用翻糖准备几个小的三角形；
点击查看大图17.贴在蛋糕底部作为群摆的支撑点；
点击查看大图18.准备好一长方形的翻糖， 做芭比的上装；
点击查看大图19.用翻糖包住芭比的身体， 从后面粘贴上；
点击查看大图20.剪两根细长条做为肩带；
点击查看大图21.将整理好的芭比放入蛋糕中间；
点击查看大图22.擀张大圆片从后面将蛋糕覆盖；
点击查看大图23.再擀张大圆片从前侧覆盖；
点击查看大图24.稍作整理，减去多余的边；
点击查看大图25.将部分翻糖放入模具中，用不沾擀面杖擀平；
点击查看大图26.拿出后剪去旁边多余的边；
点击查看大图27.同样的方法做其他试样；
点击查看大图28.将做好的翻糖花随意的粘在裙摆上；
点击查看大图29.取一块白色的糖皮按压成小花；
点击查看大图30.中间点粘上珍珠糖；
点击查看大图31.将它们依次粘在腰间的接缝上；
点击查看大图32.再同样做个小些的花朵；
点击查看大图33.粘贴在肩带上；
点击查看大图34.用大小相间的模具按压下，取出一圆圈后剪开；
点击查看大图35.粘在裙底做花边；
点击查看大图36.再做最后的整理。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
