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粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。这道汤我运用了烤鸭的鸭架煲制的汤，味道非常鲜美。
点击查看大图1.鸭架斩成块。
点击查看大图2.加入姜片和清水。
点击查看大图3.大火烧开，转小火煲至40 分钟。
点击查看大图4.煲至到汤汁浓白。
点击查看大图5.粉丝用清水浸泡备用。
点击查看大图6.准备好鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，鸭心和豆腐泡。
点击查看大图7.把熟鸭肠切小段、鸭肝 鸭胗 鸭心切片。
点击查看大图8.豆腐泡中间切开。
点击查看大图9.鸭血切成厚片。
点击查看大图10.锅中注水下入鸭血煮至2分钟后捞出。
点击查看大图11.锅中倒入适量鸭汤，中火煮开。
点击查看大图12.锅开后放入盐和焯水的鸭血。
点击查看大图13.煮开2分钟后加入泡好的粉丝，煮至透明。14 15
点击查看大图14.再加入豆腐泡，煮至2分钟。
点击查看大图15.取一碗加入辣椒油 米醋 鸡精和胡椒粉。
点击查看大图16.将鸭血粉丝汤盛入碗中。
点击查看大图17.放入鸭肠、鸭肝，鸭心 鸭胗。
点击查看大图18.点缀适量香菜即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
