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冬天北方家家户户都会储存很多大白菜，家里都会腌一些酸菜，过年时做一些美味的杀猪菜，这道菜最受家人欢迎。
点击查看大图1.酸菜分片，每一片片薄。
点击查看大图2.切细丝。
点击查看大图3.揉酸菜，揉搓出酸菜水。
点击查看大图4.冻豆腐。
点击查看大图5.血肠。
点击查看大图6.切大段。
点击查看大图7.猪肉分开肥瘦肉。
点击查看大图8.葱姜备用。
点击查看大图9.烧热锅后加入凉油。
点击查看大图10.加入花椒炸香。
点击查看大图11.加入葱姜丝翻炒爆香。
点击查看大图12.加入肥肉翻炒出油。
点击查看大图13.加入瘦肉翻炒。
点击查看大图14.加入适量生抽翻炒。
点击查看大图15.加入酸菜翻炒。
点击查看大图16.大火翻炒均匀，酸菜要翻炒变色，大约10分钟左右。
点击查看大图17.加入水盖过酸菜。
点击查看大图18.盖锅盖烧开汤汁。
点击查看大图19.加入冻豆腐，加入适量盐。
点击查看大图20.加入血肠轻轻翻一下。
点击查看大图21.炖煮至酸菜软烂即可。
点击查看大图22.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
