咸肉青菜冬瓜汤

点击查看大图

1.材料：冬瓜、青菜、咸肉（已切片）

点击查看大图

2.将青菜洗净、捞出。

点击查看大图

3.放在案板上切开，待用。

点击查看大图

4.将冬瓜去籽去皮清洗一下。

点击查看大图

5.放在案板上切开。

点击查看大图

6.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。

点击查看大图

7.接着，加入一些清水煮开。

点击查看大图

8.然后，合入切好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。

点击查看大图

9.最后，加适量的鸡精。

点击查看大图

10.翻匀，即成。

点击查看大图

11.盛出，装入碗中。