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闲的没事，就想做蛋糕。平时都做原味的，这次想尝试着做一次巧克力味的，做法其实特别简单。
点击查看大图1.把所有材料准备好。
点击查看大图2.把蛋黄和蛋清分开。（蛋黄一定要打在一个没有油没有水的碗里）
点击查看大图3.把蛋黄和蛋清分开。（蛋黄一定要打在一个没有油没有水的碗里）
点击查看大图4.把蛋黄用搅蛋器搅匀。
点击查看大图5.往打好的蛋黄里加入一汤勺的糖，并搅匀。
点击查看大图6.往蛋液里加入半盒牛奶，并搅匀。（此时蛋黄已经变成奶黄色了）
点击查看大图7.往蛋液里滴入三四滴色拉油，并搅匀。
点击查看大图8.把从超市买来的巧克力蛋糕粉（也可以用可可粉来代替）倒入蛋液里。
点击查看大图9.用搅蛋器画十字（如果转圈搅，蒸出来的蛋糕就不好吃了）把蛋液和蛋糕粉打成面糊。
点击查看大图10.往巧克力面糊中撒些酵母，并搅匀。
点击查看大图11.把低筋面粉往入筛子里。
点击查看大图12.把低筋面粉撒进去。
点击查看大图13.用画十字的方法把面糊搅匀。
点击查看大图14.把搅蛋器冲洗干净，再用干抹布把水擦干。
点击查看大图15.接下来是打蛋白的步骤。首先，往蛋清里加一勺糖，并搅匀。
点击查看大图16.再把瓶盖里的醋倒鸡蛋清里打五分钟。
点击查看大图17.五分钟过去了，打的也差不多了，再往海绵状蛋白里加两勺糖继续打五分钟。
点击查看大图18.打成这样，就OK了。
点击查看大图19.把蛋白分三次倒进面糊中，并搅匀。
点击查看大图20.把少许高筋面粉打进鸡蛋面糊中并转圈搅匀。
点击查看大图21.撒上酵母粉，不用搅匀。（这样才能让面包里面起到蜂窝状小孔）
点击查看大图22.因为手机没电了，所以照不了放入锅中以后的图了。把锅壁抹上油，按下保温键（如果没有保温键的电饭煲就不用按了）
点击查看大图23.再把面糊倒进去。按下煮饭键，等二十分钟后，把锅盖打开，用一根牙签扎一下蛋糕，如果牙签上没有杂质的话，就证明好了。
点击查看大图24.看着这香喷喷的蛋糕，你有食欲吗？
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
