糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品“
点击查看大图1.将糯米粉和生粉放入碗中
点击查看大图2.加入1勺核桃油
点击查看大图3.6勺水
点击查看大图4.4勺白糖
点击查看大图5.搅拌,如果觉得糯米有点硬不软就再慢慢加水(注意是凉白开水)
点击查看大图6.蒸锅水热后放入糯米,中间用筷子插几个眼儿,这样好熟,蒸15分钟
点击查看大图7.这会可以准备红豆馅和椰蓉了
点击查看大图8.蒸好了自然晾凉
点击查看大图9.准备一碗白水,因为糯米特别的粘,手上蘸凉水就容易包一些,取一小块糯米,拍打成一个薄片
点击查看大图10.放入红豆馅
点击查看大图11.然后向包包子一样给红豆馅儿包裹起来,然后两手滚圆
点击查看大图12.放入椰蓉的碟子里面滚动,蘸上椰蓉,就可以摆盘了
点击查看大图13.照片1
点击查看大图14.照片2
点击查看大图15.照片3
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児