一直看着别人的烘焙出来的蛋糕面包又好看又可口的样子,自己一直想尝试,买了烤箱和面包机,第一次尝试做蛋糕,个人感觉挺成功的。
自己烘焙真的很快乐,尤其是认真看着食谱步骤,一步一步的跟着学,放入烤箱,满屋飘香,作品出炉的时候看着老公惊讶的表情更是坚定的觉得一定要把烘焙之路走下去。
快乐的煮妇,每天都忙着三餐,如果每日的早餐都能吃上自己做的蛋糕和面包,我觉得生活真的非常的美好。给自己鼓励一下,继续加油!
1.其实我放了130克的黄油,因为我知道第一次做肯定有意外,就是搅拌出去啦~~~ 哈哈!
2.黄油软化后加入白糖、盐,先用勺子搅拌一下(不然糖就会乱飞)再用打蛋器打至体积蓬松,颜色变浅
3.鸡蛋打匀,分4-5次加到黄油中,这样比较容易打均匀,蛋黄是要的,我只是为了玩玩这个蛋液器,很好用!
4.用打蛋器打,从黄色
5.到淡黄色
6.颜色越来越浅
7.过筛低筋粉,然后倒进去,用勺子先搅拌再用打蛋器打至无干粉
8.将纯净水倒入, 用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀
9.再打蛋器打,越打颜色越浅就对了
10.烤盘上放好纸杯,面糊里面放入蔓越莓、葡萄干,搅拌均匀(留一些蔓越莓和杏仁片一起放在表面装饰)
11.将面糊倒入纸杯,大概2/3满处
12.再撒上之前剩下的蔓越莓和杏仁片
13.将烤盘放入预热好的烤箱,185度、中层、烤约30分钟至表面金黄即可
14.这个有灯看到里面的蛋糕慢慢变大,然后香味飘满整个屋子,哎呦,真实的,生活就是应该是这个样子的
15.烤完后,打开烤箱门,慢慢的拿出阿狸,注意别烫着
16.我刚拿出来有个小男孩麻利儿就跑过来的,结果烫手了!
17.还没凉呢,就吃了两个进去!
18.近镜头
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园