番茄牛腩

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1.原料，牛腩切小块。

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2.番茄开十字刀口，开水里煮一下去皮。

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3.牛腩焯水。

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4.番茄去皮切块备用。

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5.锅中加入适量油，下大料小火炒出香味。

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6.放入牛肉。

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7.加入两勺番茄酱。

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8.放入番茄。

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9.炒出汤汁。

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10.加入水烧开。

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11.倒入砂锅中小火炖一小时。

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12.土豆、胡萝卜切块备用。

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13.牛肉炖好后加入，小火煨十分钟。

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14.出锅。