麻婆豆腐

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1.原料图。

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2.豆腐切小块，沸水里略煮一下。

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3.锅中不放油，放花椒小火炒香。

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4.放入蒜臼里碾成末。

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5.制成的花椒末。

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6.豆腐煮好盛出。

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7.锅里放少许油爆香蒜末，

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8.加两勺豆瓣酱，

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9.豆瓣酱炒香。

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10.加入豆腐。

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11.加花椒末。

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12.水淀粉勾芡。

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13.成品。