茭白小炒肉

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1.原料图，木耳温水泡发。

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2.茭白、青椒、木耳切丝备用。

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3.里脊肉切丝，加淀粉抓匀。

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4.锅中放少许油，爆香蒜末。

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5.放里脊略炒。

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6.断生的里脊先盛出备用。

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7.锅中留少许油，放入茭白快炒。

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8.加入木耳。

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9.加青椒丝。

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10.翻炒均匀。

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11.加入老抽、盐、调味。（茭白较干，可适当加些水）

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12.成品。