杏鲍菇炒鸭胗

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1.备鸭胗，大蒜，辣椒，杏鲍菇。

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2.将鸭胗和杏鲍菇切片，辣椒和大蒜切段。

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3.锅里放油烧热倒进鸭胗炒匀，

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4.加盐入味。

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5.调点料酒去味。

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6.调入酱油和辣椒炒匀。

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7.再倒进杏鲍菇。

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8.炒入味。

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9.放进大蒜提香。

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10.调入味精炒匀出锅。

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11.炒好的杏鲍菇炒鸭胗。