韩式什锦腊肉卷

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1.刚从冰箱里拿出的腊肉，硬邦邦的，放五分钟再切。

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2.切成很薄的片儿，如果切太厚了卷起来不给力，而且一烤就开了，这个尽量往薄里切，不过也不要太薄都不成片了

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3.大概就边上那块那么薄就行了

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4.准备馅料，火腿、胡萝卜、白菜叶、豇豆切条，然后拦腰切一刀，使切出来的所以条状馅料的长度与五花肉同宽。如图五花肉放在火腿上示意一下

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5.一切就绪，开始卷五花肉

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6.烤盘上铺好油纸备用

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7.卷好的肉卷依次排好放在油纸上

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8.刷上一层鸡蛋液，烤箱200度预热5分钟，然后放入烤箱调到180度，边烤边看五花肉的状态，5分钟后烤得透明了就再刷一层蛋液，继续烤三分钟。

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9.出炉了，油亮油亮的，好想来一口，反正就是一口一个了，蘸点喜欢的酱，我蘸的辣椒酱，吃了5、6个才想起我的减肥大计，那个悔啊。。