五花肉炒冬瓜

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1.冬瓜、五花肉（已切）、葱花

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2.将冬瓜去皮清洗一下。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

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5.随后，加适量的料酒。

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6.翻炒一下。

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7.接着，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。

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8.然后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。

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9.最后，加适量的生抽。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀。

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13.搁入葱花，即成。

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14.出锅，装盘。