香茅有祛风通络;温中止痛;止泻的功效。并且对感冒头痛,身骨疼痛;风寒湿痹;脘腹冷痛;泄泻;跌打损伤有一定的疗效作用。
猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质,有美容,补腰力、益骨髓的功效。并且还具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。
点击查看大图1.把所有材料准备好。
点击查看大图2.洋葱洗干净,切小片。
点击查看大图3.大葱洗干净,切段。
点击查看大图4.香茅洗干净,切段。
点击查看大图5.猪尾巴洗干净,切成块。
点击查看大图6.锅中注入适量清水,放入小许香茅梗,大火煮开后倒入猪尾,煮开。
点击查看大图7.倒入焯水后的猪尾,用流动的清水把浮沫冲洗干净后沥干水分备用。
点击查看大图8.热锅下油,油烧至8成热时倒入切段的洋葱、大葱、香茅。
点击查看大图9.大火翻炒,爆香,加入猪尾。
点击查看大图10.翻炒干水后,加入小许料酒。
点击查看大图11.快速翻炒,炒至闻到香香的酒味时加入豆瓣酱,翻炒均匀。
点击查看大图12.加入小许砂糖。
点击查看大图13.加入小许酱油,翻炒均匀后加入适量清水或高汤。
点击查看大图14.大水煮开后,盖上锅盖,烧至收汁。
点击查看大图15.豆瓣酱和酱油已经有味,出锅前试试味,不够味的话,适当加点盐,翻炒均匀即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿