韭菜鸡蛋三角饺

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1.备蛋，韭菜，饺子皮。

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2.韭菜切段，蛋打碗里。

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3.打成蛋液。

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4.烧油放进切好的韭菜加盐炒匀。

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5.倒进蛋液。

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6.炒匀待用。

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7.取饺子皮放上炒好的韭菜鸡蛋馅。

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8.拧成三角形。

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9.包好的三角饺。

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10.放进锅里蒸熟即可。

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11.蒸好的韭菜鸡蛋馅三角饺。