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清爽凉拌翠衣

温馨小饭桌
收录时间:2021-11-19 10:08:06  人气:1069

西瓜堪称“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。家家都少吃不了,但瓜皮是不是都扔掉了呢?中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。这么好的东西,可是不能浪费,来个简单的凉拌,清鲜爽口,值得大家一试喔!

主料
辅料
配料

清爽凉拌翠衣的做法步骤

制作小窍门

1、西瓜留一点瓤,这样不仅看起来漂亮,而且口感更加丰富。
2、腌制的目的主要是为了让西瓜皮吃起来,更加的爽口清脆。
分类: 凉菜

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