做这款面包,在造型的时候,女儿跑过来,一眼看见了就很兴奋的喊着“毛毛虫毛毛虫”,好吧,说明我做得还蛮逼真的嘛,嘿嘿。。
1.除黄油外的材料放入面包机揉出筋
2.加入黄油
3.继续揉至能拉出薄膜的扩展阶段
4.发酵至2.5倍大
5.重新排气揉均匀
6.分割成四份,滚圆,发酵十五分钟
7.取一份面团擀成长方形薄面片
8.在薄面片上涂上一层豆沙馅,边缘部分留出2-3CM不要涂
9.沿着裹了豆沙馅的一边卷起来,一直卷到没有涂豆沙馅的位置
10.在没有卷起的部分用刀切成小条
11.将小条卷在长面团上,成为毛毛虫的形状
12.把整形好的面团放在铺了油纸的烤盘里
13.将烤盘放入烤箱内,再放一盘冒热气的热水,关上烤箱门进行最后发酵
14.大约40分钟到1个小时,直到面团变成原来的2倍大
15.在表面刷一层全蛋液
16.放入预热好的烤箱,180度,12-15分钟,直到表面金黄色即可出炉
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao