豌豆胡萝卜煎鸡蛋

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1.培根、胡萝卜切丁；葱、红辣椒切末。

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2.将鸡蛋打入碗内，加入牛奶。

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3.热锅下油，将豌豆、胡萝卜丁入锅炒片刻，盛出。

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4.给鸡蛋液调味，搅拌均匀。

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5.热锅，放入一半鸡蛋液，摊成饼状，放回原碗。

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6.热锅，倒入鸡蛋液，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。