辣炒花蛤

点击查看大图

1.备好青红辣椒、花蛤、葱姜蒜

点击查看大图

2.锅里烧水，开了之后倒入花蛤（花蛤一定要多洗几遍，外面的沙子洗干净）花蛤开口了即可捞出

点击查看大图

3.青红辣椒切段，葱、姜切丝 ，蒜切片

点击查看大图

4.锅内倒入适量的食用油，油热之后加入葱姜蒜煸香

点击查看大图

5.加入青红椒快速翻炒

点击查看大图

6.然后加入花蛤翻炒、然后再加入料酒、糖、盐、老抽翻炒2-3分钟，即可出锅

点击查看大图

7.装盘即可