香草圣女果粒蛋糕

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1.准备好需用的原料。

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2.圣女果干切成小粒。

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3.低粉、香草粉、泡打粉混合后，过筛二遍。

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4.把切好的圣女果粒加入到粉中拌匀待用。

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5.鸡蛋打入盆中，加入白糖、葵花籽油、清水。

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6.用手动打蛋器搅拌均匀。

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7.加入低粉。

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8.切拌至无干粉颗粒的均匀面糊。

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9.模具中垫入防粘的油纸。

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10.将蛋糕糊到入摸具中，在桌上轻震几下，消去大的汽泡，并刮平表面。

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11.175度提前5分钟预热烤箱，放入模具后转160度中层30分钟，烘烤至熟，表面金黄即可。