前一段时间一直迷恋做戚风蛋糕,以至于海绵蛋糕的做法都有点忘记了,于是重新看了看海绵蛋糕菜谱,忽然觉得这个海绵蛋糕要比戚风蛋糕做起来容易的多呢,步骤也没有那么繁琐,那就再做个全蛋海绵蛋糕吃,换换口味吧。
点击查看大图1.面粉和淀粉混合后过筛
点击查看大图2.鸡蛋打在无水无油的盆里,先加入一半的糖
点击查看大图3.用电动打蛋器打至粗泡时再加入另一半糖
点击查看大图4.隔温水继续打发
点击查看大图5.隔温水继续打发
点击查看大图6.打至蛋液画个纹路不会立即消失就可以了
点击查看大图7.6.筛入低筋面粉
点击查看大图8.上下切拌翻拌不要花圈搅拌
点击查看大图9.上下切拌翻拌不要花圈搅拌
点击查看大图10.倒入玉米油依然是上下切拌翻拌制成细腻的蛋糕糊
点击查看大图11.倒入模具里上下震动几下,震出里面的大气泡
点击查看大图12.10.入烤箱上下火120度烤60分钟
点击查看大图13.10.入烤箱上下火120度烤60分钟
点击查看大图14.烤好后倒在烤网上晾凉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女