烤凤爪

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1.凤爪洗净，剪去指甲

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2.烧开水，煮10分钟

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3.用流动水冲洗干净

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4.准备孜然烤肉料1包（30克）

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5.准备相等量的水，搅匀，放适量白芝麻，适量辣椒粉

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6.每个凤爪都裹上调料，放入保鲜袋里，再揉捏揉捏，放入冰箱冷藏1晚上

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7.第二天，准备烤盘，垫上锡箔纸，锡箔纸上面刷些薄油（防止凤爪粘到锡箔纸),摆好凤爪，插好棉签棍

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8.230度，烤20分钟（烤了15分钟，暂停烤箱，拿出烤盘，撒上适量孜然粉，辣椒粉，小香葱，继续烤5分钟）

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9.摆盘，即可。