红萝卜炒肉丝

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1.切好的肉丝中加入盐， 生粉， 料酒等调味料腌制一下；

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2.准备好红萝卜丝， 青椒丝， 将大蒜拍碎备用；

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3.锅烧热，加入适量的油， 下入蒜煸炒；

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4.煸炒出香味后， 下入腌好的肉丝翻炒；

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5.肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝；

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6.一起煸炒出微微红油来；

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7.加入盐和胡椒等调味料， 翻炒均匀即可；

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8.出锅装盘。