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拔丝土豆主要工艺是把糖熬成糖浆，如果想要土豆扯出很长很漂亮的那种晶莹剔透的长丝，就要多放一些糖，把土豆裹上厚厚的一层糖浆，那种又长又粘的长丝就会出现了，但是那种程度的吃的时候要借助凉开水才行，不然长长的丝很难能利索的送入口中的，呵呵
点击查看大图1.新鲜土豆去皮，洗净，我今天用的这个土豆个头比较大，所以就用了一个
点击查看大图2.把土豆切成滚刀块
点击查看大图3.切好的土豆放入清水中，淘洗掉附着在切面的淀粉
点击查看大图4.控干水分
点击查看大图5.加入少许淀粉
点击查看大图6.把放入淀粉的土豆块抓匀
点击查看大图7.均匀的薄薄的裹上一层为宜
点击查看大图8.油锅内放油烧至5成热，放入土豆块炸制表面成金黄色
点击查看大图9.捞出控油
点击查看大图10.锅里的油继续升温，把土豆倒进去，再炸一次（为什么要炸两次？答案在后面）
点击查看大图11.30秒钟后捞出
点击查看大图12.锅内放入少许油，放入三大匙白糖，低温慢慢融化，这里一定不要急
点击查看大图13.铲子要不停的搅动
点击查看大图14.继续融化
点击查看大图15.锅内的白糖成了棕红色的糖浆时，熄火
点击查看大图16.倒入炸好的土豆块，快速的翻滚土豆块，直到每一块都均匀的裹上了糖浆，就OK了
点击查看大图17.收工了，呵呵
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
