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鱼香茄子

hoojo
收录时间:2021-11-19 10:21:35  人气:434

我想把茄子烧出那种浓稠的汤汁儿始终不行,我不喜欢把茄子放到油里面炸。那样茄子的营养都被破坏了,没什么营养。下次有机会再试试……

主料
辅料
配料

鱼香茄子的做法步骤

制作小窍门

1、茄子要提前煸炒至软,不会很难烧的。在煸炒的时候一定要中小火、油要多,否则会糊掉。如果太干的话,中间可以放入少量的水。
分类: 热菜

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