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意面的吃法有好多种，搭配不同的配料，不同的酱，都能吃出不一样的味道来，不过一般西餐厅里的炒意面却应该属于中式的料理，因为西餐里面很少有‘炒’这道工序的，估计是为了迎合中国人的口味改良过的西餐吧~不管怎么样，好吃就行
牛肉腌制后炒得嫩一些， 配了青椒，蘑菇和玉米，色彩鲜艳的很好看呢。意面和中式的面条比起来更有弹性和嚼劲，偶尔换换口味吃吃还不错哈。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.牛肉逆着纹理切成半指长宽的薄片。
点击查看大图3.牛肉用盐，白糖，胡椒粉和适量淀粉腌制，抓匀。腌制的时候可以分几次加入冷水，充分抓匀吸收，炒出来的牛肉会很嫩。
点击查看大图4.腌制好的牛肉。
点击查看大图5.大蒜切末，青椒切细条。
点击查看大图6.蘑菇切片，和玉米一起备用。
点击查看大图7.烧锅沸水，下意面煮5-7分钟。
点击查看大图8.热锅，给多点儿油，下蒜末煸香。
点击查看大图9.下牛肉滑炒至变色盛出。
点击查看大图10.就底油下青椒炒香。
点击查看大图11.下玉米和蘑菇一起炒至断生。
点击查看大图12.加入意面一起炒，加适量盐调味。
点击查看大图13.加入牛肉丝，一起把牛肉丝炒至熟透。
点击查看大图14.磨点黑胡椒粉提味即可。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
