意面的吃法有好多种,搭配不同的配料,不同的酱,都能吃出不一样的味道来,不过一般西餐厅里的炒意面却应该属于中式的料理,因为西餐里面很少有‘炒’这道工序的,估计是为了迎合中国人的口味改良过的西餐吧~不管怎么样,好吃就行
牛肉腌制后炒得嫩一些, 配了青椒,蘑菇和玉米,色彩鲜艳的很好看呢。意面和中式的面条比起来更有弹性和嚼劲,偶尔换换口味吃吃还不错哈。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.牛肉逆着纹理切成半指长宽的薄片。
点击查看大图3.牛肉用盐,白糖,胡椒粉和适量淀粉腌制,抓匀。腌制的时候可以分几次加入冷水,充分抓匀吸收,炒出来的牛肉会很嫩。
点击查看大图4.腌制好的牛肉。
点击查看大图5.大蒜切末,青椒切细条。
点击查看大图6.蘑菇切片,和玉米一起备用。
点击查看大图7.烧锅沸水,下意面煮5-7分钟。
点击查看大图8.热锅,给多点儿油,下蒜末煸香。
点击查看大图9.下牛肉滑炒至变色盛出。
点击查看大图10.就底油下青椒炒香。
点击查看大图11.下玉米和蘑菇一起炒至断生。
点击查看大图12.加入意面一起炒,加适量盐调味。
点击查看大图13.加入牛肉丝,一起把牛肉丝炒至熟透。
点击查看大图14.磨点黑胡椒粉提味即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女