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孜然会让土豆多了一点西域的情调，凡是加了孜然的菜都是特别的有滋有味的，在锅里把孜然炒的微干一点，孜然的味道会更充足，这道菜跟羊肉串是一个风格的，但不是一个味道，依然是让人百吃不厌！
我把操作步骤和各放入各作料的顺序都拍的很详细，大家在操作的时候一定要注意各作料放入的前后顺序，不要乱放，也不要放颠倒了，不然风味会受影响，呵呵
点击查看大图1.选新鲜的小土豆
点击查看大图2.放入蒸锅大火烧开以后转中小火蒸20分钟
点击查看大图3.蒸熟以后的土豆剥皮备用
点击查看大图4.比较大的土豆可以切成块
点击查看大图5.孜然粒、白胡椒粉、辣椒粉、葱切末、姜切末备用
点击查看大图6.炒锅内擦干，不能有水，也不能有油
点击查看大图7.开火把锅温热，首先放入孜然粒
点击查看大图8.干焙孜然粒，直到孜然味道充分散发出来
点击查看大图9.再放入土豆翻炒
点击查看大图10.放入辣椒粉、白胡椒粉、食盐等，继续翻炒
点击查看大图11.发现锅要干的时候，放入少许植物油滑锅
点击查看大图12.放入少许生抽翻炒
点击查看大图13.放入葱末、姜末
点击查看大图14.翻炒均匀，熄火收工
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
