蒜蓉粉丝蒸扇贝

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1.1、所需材料：扇贝、粉丝、蒸鱼豉油、蚝油、蒜、鸡精

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2.2、蒜捣碎。

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3.3、粉丝适量泡发。

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4.4、扇贝用小刀把肉剔出洗净污物。同时扇贝外壳也冲洗干净。摆放盘中。

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5.5、锅中放少许热油把蒜蓉炒出香味关火，倒入适量的蒸鱼豉油、蚝油、鸡精搅拌均匀。

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6.6、把泡发的粉丝取出少许用手卷成团放在扇贝上。

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7.7、把锅里调好的料汁浇在盘中的粉丝上，喜欢味浓的可以多放些汁提鲜。

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8.8、最后上屉水开后蒸5-8分钟，关火虚蒸2分钟即可。