肉笼-----儿时的最爱 儿时的记忆

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1.将面粉、酵母和水放入面包机

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2.开启和面模式，面包机运行中用刮刀刮下贴在四角壁上的面

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3.和好之后放入放入面盆中盖盖子醒发

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4.醒发至两倍大

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5.取出来揉面进行排气，再盖盖子二次醒发（这是就可以准备肉馅儿）

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6.猪肉馅儿打1个鸡蛋，放入葱花姜末和调料，搅拌均匀

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7.面团发好，肉馅儿搅拌好，开始制作

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8.将面分成三份，取一份擀成长方形

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9.铺上肉馅

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10.从一头开始向另一头卷

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11.掐进封口

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12.蒸锅中放水加热后，将肉笼放进去，蒸15分钟关火出锅

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13.然后切成大小均匀的小块儿就可以吃啦