鸡丝炒面

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1.鸡大腿去骨切成丝。

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2.胡萝卜切丝。

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3.准备葱姜蒜切碎。

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4.面条煮好过水控干水分。

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5.锅中放油，爆香葱姜碎。

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6.下入鸡腿肉丝煸炒。

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7.鸡丝变色下入胡萝卜丝一起煸炒。

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8.放入料酒 酱油 糖 盐继续煸炒。

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9.放入煮好的面条，搅拌均匀。

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10.出锅前加入蒜碎翻炒均匀即可。