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今天预报是37度，但是室外有40+度啊~ 又是周末，大热天真的懒得出门，更是懒得做饭，真的好热有木有？又到中午该吃饭了，我跟老公是大懒推小懒，小懒干瞪眼。老公说出去吃吧那就，我是出去吃都懒得下楼，我是超级怕热的东北孩子啊，来到中原，真是受不了这火热的天气吖，正好昨天泡发有老家带来的香菇跟木耳，又有昨晚去沃尔玛买的面，做个肉酱面如何？老公立马说行！这家伙，只要自己不动手，什么都行！我是不动手还挑毛病的那，嘿嘿，偷笑~好吧，于是我就钻进的厨房。。。
点击查看大图1.这个面，比较劲道，像方便面，是弯曲的，但不是油炸 可以用来代替方便面，估计炒着吃会比较好吃
点击查看大图2.锅内入油，油热后，加入鸡蛋液，煎至两面金黄，斩碎
点击查看大图3.盛出备用
点击查看大图4.所有用料备齐：1调料：豆豉1勺 豆瓣酱1大勺 糖半勺 辣椒油2勺 料酒1勺 生抽1勺2、香菇切丁，黑木耳切丝3、肉切小丁4、蒜切末，青椒切丝
点击查看大图5.锅内入多一点油，肉丁下锅翻炒至变色，因为菜多，所以油多一点吃起来香一些，料太干不好吃
点击查看大图6.锅内入多一点油，肉丁下锅翻炒至变色，因为菜多，所以油多一点吃起来香一些，料太干不好吃
点击查看大图7.加入青椒跟蒜末炒香
点击查看大图8.加入黑木耳跟香菇翻炒香味飘出
点击查看大图9.把酱料加点水倒入 炒至菜都变成酱色
点击查看大图10.加入之前炒好的鸡蛋碎
点击查看大图11.待鸡蛋也变成酱色便可出锅
点击查看大图12.另起煮锅加水，水开后下入面块，煮至无硬心，捞出，投凉，别煮过了 就不爽口了。
点击查看大图13.放入盘内，加入肉酱，开拌。。。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
