台湾小吃——淡水阿给

点击查看大图

1.粉丝以冷水泡软，再剪成小段，虾米泡软。

点击查看大图

2.绞肉入锅炒熟，再加入虾米炒香。

点击查看大图

3.加入冬粉、半杯水以及调味料。

点击查看大图

4.炒匀即成内陷。

点击查看大图

5.将油豆腐划开两边，以小汤匙挖出豆腐渣，留下完整豆腐皮，不用挖的太干净哦！

点击查看大图

6.把粉丝内陷塞塞塞塞塞进去。

点击查看大图

7.用鱼浆封口，入锅蒸熟。

点击查看大图

8.现在做淋酱汁：把配料放入锅中煮开。

点击查看大图

9.加入玉米粉水勾芡。

点击查看大图

10.取出蒸好的阿给

点击查看大图

11.将阿给剪开再淋上酱汁。还等什么——开吃！