每次回国的时候都告诉自己:“吃吧吃吧,尽量吃吧!”
特别是那些不能带回南非的东西,只能靠在国内的几天解馋了!虽然唐人街也偶尔可以买到猪肉干,但是看到包装里的防腐剂小包,和一股走油的味道,真的买不下去。这次回国,第一天就到超市狂扫了一堆,结账的时候,乖利个咚,好贵!!
现在又回到南非了,想起猪肉干的味道,决定:自己做!
点击查看大图1.绞肉加入所有调味料,拌匀。
点击查看大图2.顺着一个方向搅拌出有黏性后,进冰箱腌3小时。
点击查看大图3.取一张烤盘大小的锡箔纸,放入适量绞肉,上面盖张塑胶袋,用擀面杖擀开。薄厚自定,不过薄的比较好吃,也好烤。
点击查看大图4.将绞肉擀成均匀的大薄片。太厚口感不好哦~
点击查看大图5.将整张锡箔纸移入烤盘内,拿开塑胶袋。
点击查看大图6.烤箱预热175度,烤12-15分钟,烤好看到肉干缩小,肉片还有些水分。(只要肉片边缘没有烤焦,就可以继续烤。)
点击查看大图7.小心翻面再放回烤箱继续烤干,直到铝箔纸上面没有水份,只有烤出的油。
点击查看大图8.准备的绞肉可以烤3片哦~~
点击查看大图9.看!肉片很薄,不会松散,可以拿去卖啦~
点击查看大图10.煎成小方块,可以开始吃了!
点击查看大图11.很薄有没有,很好吃有没有~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女