点击查看大图1.准备所需材料。
点击查看大图2.将茄子洗净滚刀切块。
点击查看大图3.用清水泡5分钟。
点击查看大图4.然后捞起沥干水份。
点击查看大图5.梅香咸鱼洗净切成小丁,青、红椒切三角形,姜、蒜切片。
点击查看大图6.将沥干水份的茄子倒入锅内清炒。(不用放油,干锅炒)
点击查看大图7.炒至水份收干,茄子开始变软时盛出。
点击查看大图8.从新起油锅,放入姜、蒜片爆香。
点击查看大图9.加入梅香咸鱼炒出香味。
点击查看大图10.倒入茄子翻炒片刻。
点击查看大图11.加入适量的清水,盐、糖。(清水和茄子持平即可)
点击查看大图12.再加入老抽。
点击查看大图13.加入酱油。
点击查看大图14.盖上锅盖转小火闷至茄子软烂。
点击查看大图15.等茄子汁收至浓稠后加入青、红椒煮至青、红变软,最后加入胡椒粉、鸡精即可出锅。
点击查看大图16.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿