芹菜蟹柳炒冬瓜

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1.材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剥去包装）

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2.将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.将芹菜摘去叶子去根清洗清洗、捞出。

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5.放在案板上切开，待用。

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6.将已剥去包装的蟹柳放在案板上切开，待用。

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7.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

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8.随后，加适量的清水煮开，煮至断生熟软。

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9.接着，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。

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10.然后，加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅，装盘。