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我家人最喜欢吃饺子，妈妈是山东人，做美食最拿手。从小就和妈妈学做面食，宝宝最喜欢吃韭菜虾仁水饺，最近宝宝不喜欢吃菜，包一些水饺，这样菜饭都齐了。
点击查看大图1.锅烧热后加入花椒炸制花椒油，捞出花椒，油备用。
点击查看大图2.猪肉馅备用。
点击查看大图3.白菜洗净。
点击查看大图4.切成碎末备用。
点击查看大图5.韭菜切小段。
点击查看大图6.加入油拌匀。
点击查看大图7.虾仁加入料酒、生抽、胡椒粉、糖拌匀，猪肉中加入虾仁拌匀。
点击查看大图8.加入适量盐。
点击查看大图9.加入适量鸡精。
点击查看大图10.用筷子搅拌上劲。
点击查看大图11.加入白菜。
点击查看大图12.搅拌均匀。
点击查看大图13.加入韭菜。
点击查看大图14.搅拌均匀。
点击查看大图15.加入香油。
点击查看大图16.加入适量油拌匀。
点击查看大图17.温水和面，反复揉面，面上劲醒发1小时。
点击查看大图18.将面揉搓成长条。
点击查看大图19.用到切成相同大小的段。
点击查看大图20.用手掌根部压扁面剂子。
点击查看大图21.用擀面杖转圈擀面剂子。
点击查看大图22.擀成中间厚，周边薄。
点击查看大图23.加入适量馅。
点击查看大图24.两手捏紧后向中间挤一下。
点击查看大图25.水烧热后加入饺子，用锅铲推动，防止黏底盖锅盖煮。
点击查看大图26.水开后加入冷水，反复加入三次凉水。
点击查看大图27.第三次打开锅盖煮，水开后捞出。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
