我家人最喜欢吃饺子,妈妈是山东人,做美食最拿手。从小就和妈妈学做面食,宝宝最喜欢吃韭菜虾仁水饺,最近宝宝不喜欢吃菜,包一些水饺,这样菜饭都齐了。
点击查看大图1.锅烧热后加入花椒炸制花椒油,捞出花椒,油备用。
点击查看大图2.猪肉馅备用。
点击查看大图3.白菜洗净。
点击查看大图4.切成碎末备用。
点击查看大图5.韭菜切小段。
点击查看大图6.加入油拌匀。
点击查看大图7.虾仁加入料酒、生抽、胡椒粉、糖拌匀,猪肉中加入虾仁拌匀。
点击查看大图8.加入适量盐。
点击查看大图9.加入适量鸡精。
点击查看大图10.用筷子搅拌上劲。
点击查看大图11.加入白菜。
点击查看大图12.搅拌均匀。
点击查看大图13.加入韭菜。
点击查看大图14.搅拌均匀。
点击查看大图15.加入香油。
点击查看大图16.加入适量油拌匀。
点击查看大图17.温水和面,反复揉面,面上劲醒发1小时。
点击查看大图18.将面揉搓成长条。
点击查看大图19.用到切成相同大小的段。
点击查看大图20.用手掌根部压扁面剂子。
点击查看大图21.用擀面杖转圈擀面剂子。
点击查看大图22.擀成中间厚,周边薄。
点击查看大图23.加入适量馅。
点击查看大图24.两手捏紧后向中间挤一下。
点击查看大图25.水烧热后加入饺子,用锅铲推动,防止黏底盖锅盖煮。
点击查看大图26.水开后加入冷水,反复加入三次凉水。
点击查看大图27.第三次打开锅盖煮,水开后捞出。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿