【怒放的玫瑰】---致将中年的我

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1.先用牛奶把酵母融化，面粉里面进进奶粉，白糖粉弄均匀，然后把牛奶酵母倒进去和面。鸡蛋敲开打散倒面团里面一起揉。抹一些油在手上放粘，面团揉好后盖上盖子发酵30分钟，好了后挫成长条，切成15等份。

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2.取一面团先轻轻搓成圆形，然后擀成薄片。

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3.取一面团先轻轻搓成圆形，然后擀成薄片。

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4.一个玫瑰花需要5片面皮重叠起来。

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5.面皮做好后，从上面开始往下卷起卷好。然后从中间用筷子压住。

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6.筷子每压一下就把面转一个位置，直到把面压断为好。

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7.压断中间后就是两朵玫瑰了。

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8.取一个蒸架，底下先抹点油，然后把做好的花朵放下去，中间留多一些空隙发酵。这样醒发大约15分钟。

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9.蒸锅放1/5水烧开，把蒸架放上面蒸15分钟就可以了。

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10.这次没做叶子，就采了几片楼上种的花叶装饰哦。一枝独秀。

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11.并蒂玫瑰。

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12.玫瑰盛开，呵呵。