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自打在超市发现有专用爆米花玉米卖后，就开始了自己做爆米花，呵呵，又一种街头零食可以自己DIY了，而且口感不输于影院门口卖的，主要是自己的用料安全，吃着放心，只要想吃，在家里十几分钟就可做出奶香诱人，甜脆可口的爆米花，在做的时候，家里也会飘满香甜的幸福味道。因为外层裹了糖浆，增加了爆米花的脆感，但也对保存食用要求较高，特别是这样闷热潮湿的天气，一做好后，要尽快食用，否则，糖化开了就影响口感。晾凉后立刻密封保存，尽快吃完，当然不是夏天的话会好保存点，凉天做外面的糖也不易化。
点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.锅内放适量色拉油，油热后，放入玉米。
点击查看大图3.炒至玉米变色，有一两颗爆开了，就可以盖上盖子。
点击查看大图4.并不时晃动锅子，使玉米受热均匀，从透明盖子下可以清楚看到越来越多的玉米爆开，直至听不到爆开的声音。打开锅盖，挑出完全爆开的玉米，弃去没有爆开或只爆开小部分的玉米不用。
点击查看大图5.锅内加少量水，放入白糖煮。
点击查看大图6.煮至糖浆成大泡，且颜色变浅黄色。
点击查看大图7.加入黄油快速用勺子把黄油与糖浆划匀。
点击查看大图8.倒入爆好的玉米，使玉米沾上糖浆，最后把沾好糖浆的爆米花摊开，用手轻轻拨开成团的爆米花晾凉密封，尽快吃完，受潮口感会不好。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
