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千张就是豆腐皮，武汉都是这样叫，所以入乡随俗了，凉菜用的千张一定要用薄千张，厚千张容易断，没有韧劲，口感不好。
到今天上了六道凉菜了，向着我的二十道凉菜菜谱前进，既然在儿子面前夸下的海口，只能前进不能后退，做家长的要做个好榜样！
点击查看大图1.准备好原料；
点击查看大图2.千张洗净切丝，胡萝卜去皮洗净擦成丝，青椒洗净去蒂去籽切丝；
点击查看大图3.大蒜去皮切碎，红尖椒洗净斜切小段，准备好花椒；
点击查看大图4.锅中水烧开放入千张丝焯水；
点击查看大图5.放入胡萝卜丝焯水；
点击查看大图6.放入青椒丝焯水5秒钟，迅速捞出所有原料过两遍冷水；
点击查看大图7.放入冷开水中浸泡两分钟；
点击查看大图8.控干水分放入大点的容器中；
点击查看大图9.放入盐，胡椒粉，凉拌醋，史云生调味汁；
点击查看大图10.放入大蒜末；
点击查看大图11.放入红尖椒段；
点击查看大图12.炒锅烧热放油，放入花椒，小火炸至花椒出香味后关火；
点击查看大图13.把锅中的热油倒在蒜末，红尖椒段和调料上（老家俗称激花椒油）；
点击查看大图14.拌匀后装盘即可食用了！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
