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冰粉是一道传统的夏季饮品，用冰粉籽揉搓出粘液质，再用石灰水凝固而成，爽滑、透明、冰爽、美味，有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳之功效。据考察，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）。最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川。时下市场上有速成的冰粉粉，直接用水调开静置凝固即可。制作起来十分简单而方便，不过，这样的冰粉吃起来总是感觉没有那古老传统的冰粉好吃。曾经轻易可得的冰粉籽，如今却不多见了。往日不花钱随手可取的东西，如今也包装上市了。不管怎么说，怀念一下那古老的味道吧。
点击查看大图1.冰粉籽和石灰粉
点击查看大图2.取5克石灰粉，倒入200克凉开水
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.静置数分钟，至澄清
点击查看大图5.倒出澄清液，备用
点击查看大图6.将2000克凉开水倒入较大的容器中
点击查看大图7.冰粉籽装入豆包布袋中
点击查看大图8.系好袋口
点击查看大图9.将布袋浸入凉开水中，揉搓
点击查看大图10.布袋上开始有粘液渗出
点击查看大图11.不断揉搓至不再有粘液，拧干布袋
点击查看大图12.倒出冰粉籽，并将布袋上附着的冰粉籽冲尽，拧干布袋
点击查看大图13.将搓好的冰粉浆倒入布袋过滤
点击查看大图14.提起布袋，让所有液体流出
点击查看大图15.一边搅拌一边慢慢倒入石灰水
点击查看大图16.搅拌均匀，
点击查看大图17.封好保鲜膜，静置，或放入冰箱
点击查看大图18.冰粉浆凝固
点击查看大图19.用勺取一碗，浇上红糖浆
点击查看大图20.撒少许枸杞点缀
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
