台风尤特的影响,打破了周六出游的计划。干脆把网线电脑全关了,在家和女儿一起做创意小点心,呵呵,好有乐趣。
1.面粉加进奶粉糖粉,过筛均匀一下。酵母冲进牛奶用勺子搅拌均匀,倒进粉里面和好面,放30分钟。时间到了后面团已经是原来的两倍大小,滴几滴食用油在手上放粘把面团轻轻的揉光滑,然后搓成长条形,用刀分成均匀的段。
2.取一团面团,搓成圆形兔子的身子形状,然后用剪刀从后面往前面简两刀是为耳朵,面团中间剪一下就是小尾巴。用红萝卜小粒弄在面团前面就是眼睛咯。
3.做好的小兔子先盖上,放20分钟继续发酵。锅里加水烧开,把发酵好兔子放蒸架上,盖上盖子大火蒸10分钟就好啦。
4.蒸好后,火收了30秒就可以把盖子打开,把小兔子取出来用碟子放起来。
5.是不是很简单,但是又营养好看呢。你看,第一次做的小兔子也很漂亮哟。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文