台风尤特的影响,打破了周六出游的计划。干脆把网线电脑全关了,在家和女儿一起做创意小点心,呵呵,好有乐趣。
点击查看大图1.面粉加进奶粉糖粉,过筛均匀一下。酵母冲进牛奶用勺子搅拌均匀,倒进粉里面和好面,放30分钟。时间到了后面团已经是原来的两倍大小,滴几滴食用油在手上放粘把面团轻轻的揉光滑,然后搓成长条形,用刀分成均匀的段。
点击查看大图2.取一团面团,搓成圆形兔子的身子形状,然后用剪刀从后面往前面简两刀是为耳朵,面团中间剪一下就是小尾巴。用红萝卜小粒弄在面团前面就是眼睛咯。
点击查看大图3.做好的小兔子先盖上,放20分钟继续发酵。锅里加水烧开,把发酵好兔子放蒸架上,盖上盖子大火蒸10分钟就好啦。
点击查看大图4.蒸好后,火收了30秒就可以把盖子打开,把小兔子取出来用碟子放起来。
点击查看大图5.是不是很简单,但是又营养好看呢。你看,第一次做的小兔子也很漂亮哟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児