黄瓜拌鸡蛋丝

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1.黄瓜洗净备用

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2.削去表皮。

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3.切细丝备用。

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4.加入适量盐备用。

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5.不粘锅加入少许油后倒入鸡蛋液转成圆形。

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6.一面固定后翻面继续煎熟。

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7.成盘中放凉。

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8.切丝备用。

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9.鸡蛋丝凉后放在黄瓜上。

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10.蒜瓣切碎。

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11.加入蒜瓣。

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12.加入醋拌匀。

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13.加入醋拌匀。