炒凉粉

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1.凉粉一块，洗净

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2.凉粉切块

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3.蒜苗洗净，切成斜段；大蒜切片；姜切丝；干红辣椒切段

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4.热锅放油，加入蒜苗、姜蒜、干红辣椒，煸炒出香味

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5.放入凉粉

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6.放入盐、老抽，以及适量水，翻炒均匀

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7.略炒几分钟，放入蒜苗，翻炒一下

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8.放入味精，翻炒均匀，即可出锅

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9.成品