脆香米饭糕

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1.剩米饭里加入切小丁的火腿肠粒和切碎的小葱；

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2.加入适量盐、蚝油和少量十三香提香；

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3.用饭勺碾压米饭；

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4.至米饭带有黏性，已经能自己抱团了；

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5.米饭放入保鲜袋，放进长方形的保鲜盒压平表面；

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6.刀抹水将米饭切块，裹上面包糠；

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7.电饼铛预热，倒入少量油，放入米饭坯煎熟即可；

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8.直接煎熟也可以，煎出来金黄金黄的，也很香；不过个人比较喜欢裹了面包糠的~

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9.煎熟直接吃即可，或者也可以挤上番茄酱或海鲜酱。