吃了快二十年米饭,现在竟然离不开面食了。。。夏天懒了,不想出门,就自己在家动手蒸锅包子吃,馅料其实亲们随便啦,韭菜芹菜都可以替代其中的素菜部分,包裹着喧软的面皮,满足了~~
点击查看大图1.面粉倒入面盆里,酵母加适量水和一小撮白糖,静置约四五分钟倒入面粉里;
点击查看大图2.揉成光滑的面团,盖上盖子发酵至两倍大;
点击查看大图3.包菜洗净切碎后加入少量食用油拌匀;
点击查看大图4.胡萝卜同样洗净切碎;
点击查看大图5.五花肉切碎,不一定要剁成泥,比较细腻即可,3肥7瘦的肉比较好吃;
点击查看大图6.加入适量盐、生粉,拌匀;
点击查看大图7.发酵好的面团取出揉匀排气;取小剂子擀成面皮;
点击查看大图8.放入适量的馅,收口包好;
点击查看大图9.依次做好所有的包子,放入蒸锅中醒约10~15分钟;
点击查看大图10.冷水上锅开始蒸,大火上汽后再蒸约15分钟关火;
点击查看大图11.再虚蒸5分钟揭盖,可以开吃啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女