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蔬菜肉馅包

漪弈
收录时间:2022-11-26 02:42:37  人气:5950

吃了快二十年米饭,现在竟然离不开面食了。。。夏天懒了,不想出门,就自己在家动手蒸锅包子吃,馅料其实亲们随便啦,韭菜芹菜都可以替代其中的素菜部分,包裹着喧软的面皮,满足了~~

主料
辅料
配料

蔬菜肉馅包的做法步骤

制作小窍门

1.和面的时候可以先拿少量水化开酵母,然后再一点点加水到软硬度合适,这样容易控制水量;
2.包好包子后要进行二次发酵,这样蒸出来的包子发的更充分,也更喧软;
3.夏季温度比较高,发酵比较快,冬季气温较低相应发酵时间就要增加。
分类: 主食 家常菜

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