青椒炒猪肝

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1.猪肝，青椒，姜，蒜。

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2.将猪肝和蒜切片，辣椒和姜切丝。

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3.油烧开，下入猪肝。大火快炒，炒至发白。

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4.放进辣椒，蒜，姜。加盐翻炒入味。

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5.淋上酱油炒片刻。

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6.将辣椒炒熟，调入味精炒匀即可。

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7.炒好的青椒炒猪肝。